O Suplemento Alimentar Cogumelo Shiitake tem por base este cogumelo que é nativo do leste da Ásia e cultivado em todo o mundo pelos seus supostos benefícios na saúde.
As propriedades benéficas são atribuídas ao polissacarídeo (molécula de açúcar) amplamente pesquisado chamado lentinano.
Lentinan também conhecido como beta 1 3 glucano demonstrou melhorar vários aspetos do sistema imunológico incluindo a capacidade de neutralizar determinados vírus e micróbios e a proporcionar proteção celular.
A antiga arte da fermentação é o processo de conversão de moléculas de hidratos de carbono complexos numa forma pré digerida e mais simples. Isso aumenta a biodisponibilidade de nutrientes, aumenta a digestibilidade e a atividade antioxidante.
A marca não tem agentes de volume, emulsionantes, antiaglomerantes, lubrificantes, conservantes, corantes, aromas ou edulcorantes. Adequada a vegetarianos e a vegans.
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