DHA E EPA: O ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA), ácidos gordos ómega-3, são gorduras essenciais que asseguram um desenvolvimento equilibrado e saudável. Não podem ser sintetizados pelo organismo, sendo necessário obtê-los através da alimentação e/ ou da suplementação. O DHA faz parte das membranas celulares do sistema nervoso e da retina, e desempenha um papel estrutural e funcional nestes órgãos. É um componente maioritário da estrutura cerebral (córtex), integrando as membranas celulares, participando na transmissão de sinais e no crescimento neuronal. O seu consumo está cientificamente relacionado com um bom desempenho cerebral.